フィンカ（農園）ではすべて手作業で…
エステポナにある私たちのフィンカ（農園）では、全ての事柄は、年間を通じて大切なアロエヴェラを中心に回っています。オーガニックのアロエ畑での作業はすべて手作業。絶え間ない努力によって、私たちは高品質なアロエヴェラを得ることができます。
収穫の最盛期は、もっとも日差しの強い7月と8月。しっかりと成長した葉は、丁寧に一枚ずつ母株から剥がして収穫されます。このプロセスは葉の根元に注意深く切り目を入れて、優しくゆするように力をかけ、母株を傷つけないよう細心の注意をもって行われます。そして収穫されたフレッシュな葉は、フィンカ（農園）にある工場ですぐに加工されるのです。
